A túlélő schutzstaffel tisztek

Az SS tisztek közül néhányan a háború után hosszú életet éltek, bár sokan bíróság elé kerültek vagy meghaltak a háború végén. Például Dr. Josef Mengele, az úgynevezett "Halál Angyala" Auschwitzban, soha nem került bíróság elé, több évig bujkált, majd Argentínába szökött, ahol 1979-ben szívinfarktust kapott és meghalt. Más túlélő SS tisztek közül néhány egészen idős korukig éltek, de általában a náci vezetőket és magas rangú tiszteket a háború után ítéletek, pertárgyalások és bírósági eljárások érték. A pontos lista vagy nevek, akik túléltek és hosszú élettartamot értek el, nehéz összeállítani, mert sok információjuk vagy sorsuk részben ismeretlen vagy kevéssé dokumentált, és sokan közülük bujkáltak vagy külföldön éltek a háború után. Általánosságban elmondható, hogy az SS tisztek közül néhányan megúszták a háború utáni bírósági eljárásokat és természetes halállal haltak meg idős korban, de a pontos nevekről és részletekről kevés megbízható forrás áll rendelkezésre.

Hosszú életü ismert SS tisztek listája;

Adolf Schneider (87)

Adolf Storms 90

Alfred Schönenberg (83 éves)

Alois Brunner 98

Békei Koós Ottó 104 éves

Bruno Dey 93

Desiderius Hampel 86

Erich Priebke 100

Erich Steidtmann 95

Georg Wache (86), 

Gerhard Sommer83

Grassy József 52

Heinz Barth85

Heinz Fritz Traeger (84),

Helmut Wulf (84), 

Horst Tappert 92

Hubert Bichler (87),

Hugo Kraas 69

Jaroszlav Hunka 98

Joachim Peiper 61

Johann "Hans" Breyer89

 Johann Rehbogen 94

Josef Baumann (82),

Josef Mengele67

Josef Ochs82

Josef Schuetz 101

Julius Viel84

Karl Kreutz88

Karl Pfeffer-Wildenbruch83

Karl Rudolf Ernst Auguste Hermann Reinecke88

Karl Ullrich86

Karl-Friedrich Höcker88

Klaus Barbie78

Klesitz István98

Kurt Spieler (81) 

Ludwig Sonntag (80 

Max Roithmeier (85),

Max Schneider (81),

Michael Karkoc100

Michael Seifert86

Oskar Gröning 96

Otto Kumm95

 Otto Skorzeny67

Paul Albers (88 év),

Paul Hausser92

Reinhold Hanning 94

Sylvester Stadler85

Walter Harzer70

Willi Huber91

Ezt csak egy tucat ember fogja megérteni, de azért leírom.

Grillezés esős időben

A legáltalánosabb dolog, amit megtehetünk, mielőtt a kolbászt a grillre helyezzük, hogy előfőzzük. (kb.15 perc) Ha ugyanis a kolbászokat az elkészítés elejétől a végéig csak a grillen sütjük előkészítés nélkül, akkor fennáll annak a veszélye, hogy a külseje elkezd megégni, mielőtt a belseje teljesen átsült volna. Ezzel szemben, ha előfőzzük a kolbászt, akkor az már ekkor majdnem teljesen elkészül, amit aztán a grillezéssel fejezhetünk be tökéletesen. Ez a módszer, az előfőzés, nagyban megkönnyítheti a grillezés menetét, és végeredményben ropogósabbá teheti a kolbász bőrét.Tegyük a kolbászokat egy főzőedénybe, majd adjunk hozzá folyadékot, például húslevest, sört vagy sima vizet, amíg az teljesen el nem fedi a kolbászt. Vegyük közepesen alacsonyra a hőmérsékletet, és lassú tűzön főzzük addig, amíg a kolbász belső hőmérséklete el nem éri a 65℃-t. 

A kolbászokat közepes lángon (körülbelül 175℃-on) grillezzük, amíg a belső hőmérsékletük el nem éri a 70 Celsius-fokot. Ez a folyamat körülbelül (20 percet) vesz igénybe; (10-10 percet) oldalanként, ha azonban előfőzzük a kolbászt, a sütési idő ennél rövidebb is lehet. A konyhában történő grillezés kényelmes megoldás lehet, de fontos figyelembe venni a biztonsági és szellőzési szempontokat. Használj elektromos grillt vagy légkeveréses sütőt a füst minimalizálása érdekében. Rendszeresen szellőztess, és ne hagyd felügyelet nélkül a grillt. Fontos a szellőzés: A konyhai grillezéshez elengedhetetlen a megfelelő szellőzés. Nyiss ki ablakot, vagy használj elszívó berendezést, hogy elkerüld a füst felhalmozódását. Füstmentes grill: Válassz füstmentes elektromos grillt vagy légkeveréses sütőt, ha a füst zavaró lehet. Hőálló felület: Helyezd a grillt hőálló felületre, hogy elkerüld a károkat. Felügyelet: Soha ne hagyd felügyelet nélkül a grillt, különösen, ha elektromos. Tűzoltó készülék: Tartsd kéznél a tűzoltó készüléket, ha bármilyen probléma adódna.Előkészítés: Pácolt húsok és zöldségek használata ízletesebb végeredményt ad. Hőfok: Kövesd a grill vagy sütő használati utasítását a megfelelő hőfok beállításához. Forgatás: Ne forgatgasd túl gyakran a húst vagy zöldséget, mert kiszáradhat. Pihentetés: Pihentesd a sült húst alufóliában, mielőtt felszolgálod, hogy a szaftok jobban eloszoljanak. Köretek: Készíts finom köreteket a grillhez, például sült zöldségeket vagy salátákat. Alternatív megoldások: Elektromos grill: Kényelmes és füstmentes megoldás a konyhai grillezéshez. Légkeveréses sütő: Használható grillezésre, de fontos a megfelelő hőfok beállítása. Serpenyő: A vastagabb hússzeletek serpenyőben is grillezhetők, de a sütőben való befejezés ajánlott.

3I/ATLAS

Diákjaim azt kérdezték, mi az a 3I/ATLAS? Egy csillagközi üstökös, amelyet 2025. július 1-jén fedezett fel a chilei Río Hurtado-ban található Asteroid Terrestrial-impact Last Alert System (ATLAS) teleszkóp. Ez a harmadik megerősített csillagközi objektum, amely áthaladt a Naprendszeren az 1I/ʻOumuamua (2017) és a 2I/Borisov (2019) után, ez a harmadik olyan égitest ami nagyon messziról érkezik.A 3I/ATLAS egy aktív üstökös, amelynek szilárd jeges magját kóma, a magból kiáramló gáz- és jeges porfelhő veszi körül. A mag mérete a kóma fénye miatt bizonytalan, de a becslések szerint a mag átmérője valószínűleg kevesebb, mint 1 km, esetleg 0,32 és 5,6 km között van. A 3I/ATLAS egy kötetlen hiperbolikus pályán kering, nagyon nagy excentricitással, körülbelül 6,14-gyel, ami azt jelenti, hogy áthalad a Naprendszeren, de utána megszökik, vagyik nem ejti rabul a nap vonzása. A Naptól körülbelül 4,5 AU távolságra lépett be a belső Naprendszerbe, a Naphoz képest 58 km/s hiperbolikus többletsebességgel mozogva. 2025. október 29-én fog elhaladni a Naphoz legközelebb (perihélium), körülbelül 1,36 AU távolságban, a Föld és a Mars pályája között. 

A csillagászati egység (rövidítve: CSE vagy angolul AU) a Föld Nap körüli keringési sugarának átlagos értéke, ami körülbelül 149,6 millió kilométer. Ezt a távolságot a csillagászatban használják a Naprendszeren belüli távolságok mérésére. Tehát a csillagászati egység (AU) egyenlő: 149 597 870,7 kilométerrel, Kb. 150 millió kilométerrel, A Föld átlagos Naptól való távolságával. Pályája körülbelül 175°-kal dől az ekliptika síkjához képest, retrográd pályán mozog. A 3i/ATLAS becslések szerint nagyon öreg, valószínűleg a Tejútrendszer vastag korongcsillag-populációjából származik, és 7-14 milliárd év közötti lehet, esetleg idősebb, mint maga a Naprendszer. Jégszemcsék és gőz formájában vizet tartalmaz, valamint valószínűleg más illékony anyagokat, például szén-dioxidot és szén-monoxidot. Jelenlegi számításaink szerint az üstökös valószínüleg nem jelent veszélyt a Földre, mivel a Földhöz legközelebbi megközelítő pillanatnyi helyzete körülbelül 1,8 AU távolság lesz. Az üstökös sebessége és hiperbolikus pályája megerősíti csillagközi eredetét, így értékes objektummá teszi a Naprendszerünkön kívüli anyagok megértésében. Ez a felfedezés egyedülálló lehetőséget kínál a csillagászoknak egy ősi, a Naprendszeren kívüli objektum tanulmányozására, amely potenciálisan betekintést nyújthat más csillagrendszerek összetételébe és történetébe. Folyamatosan figyelik a pályáját és sebességét és irányát, mert folyamatosan változik korrekcióra szorul a pillanyatnyi gravitáció hatások miatt. Az ’Oumuamua, a Borisov és a 3I/ATLAS között az a közös, hogy mindhárman csillagközi eredetű objektumok, vagyis a Naprendszeren kívülről érkeztek, és áthaladnak a Naprendszeren. Ezért különlegesek és ritkák, hiszen csak ezek töltöttek el eddig a Naprendszerünkben és lettek igazoltan megfigyelve. Az első ilyen objektum az 1I/’Oumuamua volt, amelyet 2017-ben fedeztek fel. Ez egy különleges szivar alakú objektum volt, amelynek több furcsa tulajdonságát kutatók is vizsgálták. A második a 2I/Borisov üstökös 2019-ben, amely szintén a csillagközi térből érkezett, és egy aktív üstökös volt. A legújabb, a 3I/ATLAS (más néven C/2025 N1 (ATLAS)) 2025 júliusában lett felfedezve, és ez a harmadik azonosított csillagközi látogató a Naprendszerben. Ez is egy üstökös, amely gyors sebességgel száguld át a Naprendszeren, ráadásul eltérő, retrográd pályán, ami nagyon szokatlan. Retrográd mozgásnak nevezzük a csillagászatban egy természetes vagy mesterséges égitest olyan mozgását, ami az adott rendszerben lévő legtöbb égitest mozgásával ellentétes irányú. Ellentéte a prográd (vagy direkt) mozgás, ami a szokásos, nem rendhagyó irányban történő mozgást jelöli. A mozgás vonatkozhat a test saját tengelye körüli forgására, vagy egy másik égitest körüli keringésére. Az első esetben retrográd forgásról, a másik esetben retrográd keringésről beszélünk (ilyenkor a keringő test inklinációja nagyobb 90 foknál). Hold vagy műhold esetén retrográdnak nevezzük mozgását, ha a keringés iránya a bolygó forgásával ellentétes irányban történik. Mindhárman rendkívül gyorsan haladnak, hiperbolikus pályán vannak, azaz nem keringenek a Nap körül, hanem egyszeri áthaladók. Ezek az objektumok kivételes lehetőséget adnak arra, hogy kívülről érkező anyagot és potenciálisan más csillagrendszerekből származó anyagot tanulmányozhassunk. Összefoglalva: mind az ’Oumuamua, mind a Borisov, mind a 3I/ATLAS csillagközi eredetű, Naprendszeren áthaladó ritka kis égitestek, amelyekből eddig csak ez a három ismert a tudományban, mivel az eszközeink a múltban nem tették lehetővé a felismerésüket a távolról érkező idegen égitesteknek. Vannak csikkagászok akik szerint a retrográd pálya utalhat mesterséges égitestre is. Az excentricitás egy égitest pályáját jelentő ellipszis lapultságát jellemző arányszáma. Az excentricitás (e) az ellipszis középpontja és gyújtópontja közötti távolságnak (c) és a fél nagytengely hosszának (a) hányadosa: Az excentricitás nemcsak az ellipszis alakú pályákra, hanem két égitest gravitációs egymásrahatása által létrejött egyéb pályákra is értelmezhető. Amennyiben e = 0, akkor körről beszélünk. Ha e 0-nál nagyobb, de 1-nél kisebb, akkor ellipszisről, e = 1 esetében paraboláról, míg e > 1 esetében hiperboláról van szó. Ebben az összefüggésben egy egyenest felfoghatunk egy végtelen excentricitású pályának. Ez is furcsává teszi az objektumot. De nem szeretnék riogatni senkit, főleg nem konteókat gyártani. Ha elkerülhetetlen az ütközés akkor úgyis mindegy, hogy tudja a közvélemény vagy sem. Nem tudjuk a Naprendszeren kívülről érkező égitestek, hogy nem lettek még fogjai valamely nagyobb gravitáció erőtérrel bíró égitestnek, Mostanában az Oumuamua az első ismert, a Naprendszeren kívülről érkezett aszteroida, amelynek mozgása és pályája azt mutatja, hogy nem naprendszerbeli eredetű, hanem egy másik csillagrendszerből érkezett. Ez az objektum formájában és mozgásában is különös, és egyes kutatók szerint akár mesterséges eredetű is lehet, tehát idegen technológia vagy azzal kapcsolatos maradvány is elképzelhető, de semmi sem bizonytott minden csak hipotézis.. Ez alapján a Naprendszeren kívülről érkező égitestek között elméletileg lehetnek olyanok, amelyeket uapoknak (azonosítatlan légköri jelenségek, az UFO-k tudományosabb megfelelője) tekintenénk, különösen, ha az idegen eredetű technológiával kapcsolatosak lennének. A Naprendszeren kívülről érkező égitestek lehetnek uapok, ha az uapokat azonosítatlan, esetleg idegen eredetű objektumokként értelmezzük. Ez a tudomány jelenlegi ismeretei szerint lehetséges, bár nincs biztos, tudományosan igazolt bizonyíték arra, hogy bármelyik konkrét uap ilyen eredetű lenne. Az Oumuamua esetén például felmerült a mesterséges eredet lehetősége is, de egyelőre ez vita tárgya a tudományos közösségben. Talán az objektum hosszukás volta okozza ezt a kíváncsiságot, mert ha gömb alaku lett volna senkit sem érdekelne a dolog. Spekutaív az az érvelés hogy egy ilyen hosszukás objektum csak rövid ideig marad ilyen, mert az ütközések következtében hamar törik darabokra és gyorsan lesz kvázi gömbalaku a forgás miatt. A tévedés lehetőségét fentartom, de amíg nem kopog be az ajtómon egy ufó addig szkeptikus vagyok...Természetesen számos megbízható forrás állítja, hogy vannak megmagyarázhatatlan jelenségek az égbolton, de ez nem azonos az értelmes lényekkel amiket ufónak neveznek. A földön kívüli élet valószínűsége magas, de annak fejlettsége csupán egysejtüek szintjén lehet. Az UFO-k vagy UAP-k létezése alatt értett jelenségek tényleg léteznek, vannak megfigyelések és hivatalos elismerések az ismeretlen repülő tárgyakról, de hogy ezek földönkívüli eredetűek-e, azt még nem tudjuk biztosan. Tudományos szempontból a földön kívüli élet valószínűsége lehetséges, de egyértelmű bizonyíték még nincs rá. A kormányok több okból tarthatják fenn az UFO-hisztériát, előfordult, hogy katonai kísérleteket, fejlesztéseket álcáztak vele, kapóra jön nekik az emberi fantázia. Az amerikai hadsereg például szándékosan terjesztett hamis bizonyítékokat és pletykákat az UFO-król, hogy elrejtsék a titkos fegyverprogramokat, mint például az F-117-es lopakodó vadászgép fejlesztését az 51-es körzetben. Így, amikor a helyiek furcsa repülő eszközöket láttak, inkább hittek az idegenekről szóló legendáknak, mintsem feltételezték, hogy új amerikai harci gépet tesztelnek. Voltak olyan esetek is, amikor a katonai titkosszolgálatok szándékosan hagyták, hogy az UFO-elméletek gyökeret verjenek, például hogy eltakarják a nemzetbiztonsági szempontból érzékeny védelmi rendszerek fejlesztését, vagy megakadályozzák más nagyhatalmak, mint a Szovjetunió kémkedését. Gyakran előfordul, hogy az azonosítatlan jelenségeket részben rivális országok (például Oroszország vagy Kína) katonai kísérleti technológiáinak tulajdonítják, és a bizonytalanság, illetve az UFO-mítoszok segítenek elfedni a konkrét haditechnikai fejlesztéseket és teszteket. Az ilyen mítoszok fenntartása bizonyos esetekben a társadalmi figyelmet, médiaérdeklődést is eltereli a valódi titkos projektek elől, illetve a dezinformációval fokozható a titkos programok védelme. Összefoglalva: dokumentált példák mutatják, hogy a kormányok és katonai szervezetek tudatosan is fenntartják, vagy legalábbis engedik terjedni az UFO-hisztériát, mert így könnyebben leplezhetik a titkos fegyverprogramokat és katonai kísérleteket. Ez nem általános szabály, de számos történet és jelentés igazolja ezt a stratégiát, főleg az amerikai védelmi szektor részéről. Kevesen tugják, hogy Kína az űrkutatásban jelenleg a világ első. Az űrprogramja hat évtized alatt érte el azt, hogy az emberes űrutazásoktól kezdve a Hold- és Mars-missziókon át egy saját űrállomás megépítéséig számos mérföldkövet tud felmutatni. Konkrétan Kína a következő fontos lépéseket és célokat tűzte ki: 2022 körül teljes működőképes saját űrállomást hozott létre (Tienkung űrállomás). Ezt további modulokkal és kísérletekkel bővíti, ahol több ország kutatói is részt vesznek. 2028 körül tervezik a Tienven-3 Mars-mintavételi küldetést, amely a Marsról kőzetmintákat hozna vissza a Földre, elsőként a történelemben. Ennek célja az élet nyomainak keresése és a bolygó tudományos feltérképezése. 2030-ig szeretnének embert juttatni a Holdra, 2035-re egy holdbázist kiépíteni, amit 2050-re egy hold körüli űrállomással is kiegészítenének. Mélyűrkutatásban is aktívak, például 2025-ben indították a Tianven-2 szondát egy földközeli kisbolygó vizsgálatára. Kína több nemzetközi űrkutatási együttműködést is kezdeményez, például az International Deep Space Exploration Association (IDSEA) alapítása révén, hogy előmozdítsa az űrkutatási technológiák megosztását. Ezen aktivitások révén Kína nem csupán technológiailag fejlődik, hanem geopolitikai és gazdasági előnyöket is szerez, és egyértelműen arra törekszik, hogy a világűr jövőjének alakításában is vezető szerepet játsszon, kihívást jelentve az USA űrdominanciájára. Összefoglalva, Kína az űrkutatásban már jelentős eredményeket ért el, jelenleg saját űrállomást üzemeltet, 2028 körül egy úttörő marsi mintavételi küldetésre készül, és ambiciózus tervei vannak az emberes Hold-küldetések és mélyűrkutatás területén is. Nem szabad lebecsülni a japánokat sem, mert a japánok az űrkutatásban jelentős eredményeket értek el, főként a Japán Űrügynökség (JAXA) tevékenysége révén. Tudományos kutatómodulok telepítése a Nemzetközi Űrállomáson (például a Japanese Experiment Module) Küldetések kisbolygókhoz (pl. Hajabusza és Hajabusza-2 szondák) Közös nemzetközi projektek, például a Merkúr-szonda (BepiColombo) az ESA-val Holdbázis létrehozásának tervezése 2030 körül Japán korábban is jelentős űrhatalom volt, 1970-ben negyedikként saját hordozórakétával rendelkezett a Szovjetunió, USA és Franciaország után. Több sikeres műhold- és űrszonda-küldetést hajtott végre, illetve együttműködik a NASA-val, például az Artemis Hold-programban is részt vesz japán űrhajósokkal. Továbbá, a japánok humanoid robotokat is fejlesztenek űrkutatás céljára, hogy a Holdat és a Marsot emberi jelenlét nélkül is meghódíthassák. A Japán űrkutatása magas szintű, több területen aktívan hozzájárul a világűr felfedezéséhez, és komoly tervei vannak a jövőbeni űrmissziókra is, például Hold-küldetésekre és a bolygók kutatására. Lehet gogy túl sokat árultam el az űrkutatás jelenlegi állásáról, de ne felejtsétek el, hogy amit megtuhattok a csupán töredéke az igazságnak. Akit érdekelnek igazi titkok, azoknak ajánlom a Majestic 12 (MJ-12)-t és a Project Snowbirdot elemzésre, vagy a Pentagon All-domain Anomaly Resolution Office-t (AARO),-ot és az AATIP-t. De előre bocsátom, hogy aki kíváncsi hamar megöregszik, tartja a 16. századi  angol mondás.."Curiosity killed the cat" a kíváncsiság öli meg a macskát...  Íme egy kis konteó azoknak akik szeretik az ilyet. Jurij Alekszejevics Gagarin halála körüli kérdés meglehetősen rejtélyes és sok teória kering róla. A hivatalos vizsgálati eredmények szerint nem áll fent az, hogy megölték volna. Gagarin és pilótatársa, Vlagyimir Szerjogin 1968. március 27-én egy MiG-15-ös vadászgép balesetében haltak meg. A lezuhanást egy kísérleti Szu-15-ös vadászgép okozta, amely egy meghibásodás miatt túlságosan leereszkedett, és légörvényt hozott létre, ami miatt Gagarinék gépe irányíthatatlanná vált és lezuhant, tehát nem szabotázs vagy szándékos emberölés volt. Ugyanakkor sokan kételkednek a hivatalos verzióban, és különféle összeesküvés-elméletek is születtek, például hogy a gépet rakétatalálat érhette, vagy szabotázs történt...Egyesek szerint a KGB szervezte a gyilkosságot,  1968. március 27-én, mert Gagarin túl sokat tudott a Szovjet űrprogram titkairól vagy mert politikailag kényelmetlen volt  Alekszej Nyikolajevics Koszigin számára, a többi csak spekuláció.

Melyik a jelenlegi legjobb ingyenes AI

   Azt kérdeztétek melyik a jelenlegi legjobb ingyenes AI? Nos a jelenlegi legjobb ingyenes AI eszközök különböző felhasználási területeken a következők: AI művészeti generátorok közül a StarryAi az összességében legjobb ingyenes eszköz. Több mint 100 előre megtervezett művészi stílus közül választhat, könnyen használható iOS és Android rendszeren, és ingyenesen is elérhető korlátozott mennyiségű készítés vízjel nélkül. A Perplexity Legal Hub és a ChatGPT az egyik legjobb ingyenes AI íróeszköz 2025-ben, amely fejlett szöveggenerálási képességekkel rendelkezik és széles körben elterjedt. Google Gemini és Microsoft Copilot ingyenes AI képgeneráló eszközök, amelyek jó minőségű képeket generálnak korlátozott ingyenes használattal. DeepSeek egy ingyenes, korlátlan használatot kínáló AI kutatási és elemzési eszköz, amely erős keresési és érvelési képességekkel bír. A választás attól függ, hogy milyen célra szeretnéd az AI-t használni: ha művészet, akkor StarryAi vagy Google Gemini; ha írás vagy tartalomkészítés, akkor ChatGPT; ha kutatás, akkor DeepSeek.

Röviden tehát:

Művészeti AI: StarryAi

Író AI: Perplexity Legal Hub, ChatGPT

Képgenerálás: Google Gemini, Microsoft Copilot

Kutatás, elemzés: DeepSeek

Az AI DeepSeek egy fejlett mesterséges intelligencia alkalmazás, amelynek fő felhasználási területe az információszerzés, különféle keresési feladatok és tartalomgenerálás. Használható: Szöveges keresésekre, ahol a rendszer a legrelevánsabb találatokat nemcsak megjeleníti, hanem össze is foglalja és kontextusban értelmezi a válaszokat.  Szövegfordításra, így idegen nyelvű szövegek gyors és pontos lefordítására. Programozási segítségnyújtásra, például kódok elemzésére, hibák felismerésére vagy kódgenerálásra. Tartalomgenerálásra, például blogbejegyzések, hirdetésszövegek, közösségi média posztok vagy e-mail kampányok megalkotására. Google Ads és Facebook hirdetések szövegezésére, több változat kipróbálásával. E-mail marketing optimalizálására, személyre szabott és konverzióra optimalizált levelek készítésére. Piackutatásra és versenytárs-elemzésre, a piaci adatok rendszerezésére és elemzésére. Ügyfélszolgálati chatbotként, amely automatizált, gyors és pontos válaszokat ad az ügyfelek kérdéseire. Elérhető asztali alkalmazásként és webes felületen is, valamint mobilalkalmazás formájában iOS és Android rendszerekre. Az alkalmazás célja az információszerzés hatékonyságának növelése, miközben fejlett keresési algoritmusokat és szűrési lehetőségeket kínál a felhasználók számára. Az adatvédelemre is ügyel, bár felhasználói adatkezelési irányelveket érdemes átnézni. Összességében az AI DeepSeek egy sokoldalú, mesterséges intelligenciára épülő eszköz, amely támogatja a gyors és pontos keresést, szövegkezelést és tartalomkészítést különböző területeken. Ezek az információk alapján az AI DeepSeek főként keresőmotor és asszisztens funkciókat tölt be, amely előnyösen alkalmazható mindennapi, szakmai és üzleti célokra egyaránt. Míg a Perplexity AI egy mesterséges intelligenciára épülő kereső- és információs eszköz, amely természetes nyelven feltett kérdésekre gyors, pontos és kontextusban értelmezett válaszokat ad. Többféle területen használható, többek között: Gyors és pontos információkeresés hagyományos keresőmotorok helyett, összefoglalva a releváns adatokat anélkül, hogy sok forrást kellene böngészni. Ügyfélszolgálati automatizálás, az ügyfelek kérdéseire gyors válaszokat adva, így növelve a szolgáltatás minőségét és csökkentve az emberi munkaerő terhelését. Marketingkampányok optimalizálása, például adatokat elemezve és javaslatokat adva a hatékonyság növelésére. Döntéstámogatás üzleti vezetők számára, gyors és megalapozott döntések segítésével. Tartalomkészítés és kutatás támogatása, releváns források és összefoglalók biztosításával, hasznos újságíróknak, bloggereknek, kutatóknak. Oktatás és tanulás támogatása, diákok kérdéseire adott válaszokkal és további forrásokkal a mélyebb megértéshez. Mobilos verzióban hangutasításokkal is használható, például emlékeztetők beállítására, üzenetek küldésére, vagy akár éttermi asztalfoglalásra. Összességében a Perplexity AI egy sokoldalú, felhasználóbarát eszköz, amely egyaránt hasznos lehet üzleti, oktatási és mindennapi helyzetekben pontos információk gyors megszerzésére és feldolgozására. Ezért alkalmas diákok, tanárok, üzleti döntéshozók, marketingesek és kutatók számára egyaránt. A StarryAi pedig egy mesterséges intelligencia által vezérelt képgenerátor platform, amelyet digitális művészet készítésére, szerkesztésére és megosztására használhatsz. Egyedi képek és digitális művészet létrehozása: Szöveges leírásból (angolul vagy magyarul) pillanatok alatt lenyűgöző vizuális alkotásokat készíthetsz. Stílusválasztás és testreszabás: Magad állíthatod be a kívánt művészeti stílust, színpalettát, felbontást, és egyéb paramétereket – akár absztrakt, akár realisztikus képeket. Kreatív projektek támogatása: Felhasználható közösségi médiában, blogokon, prezentációkban, kiadványokban, weboldalakon, NFT-ként vagy akár marketinganyagokban is.Inspiráció vagy tervezés: Egyszerűen betáplálhatsz ötleteket, hogy a mesterséges intelligencia művészi inspirációt vagy tervezési vázlatokat készítsen belőlük. Felhasználóbarát: Nem szükséges grafikai vagy művészi előképzettség; intuitív felület, gyors generálás, akár mobileszközön (Android/iOS) vagy böngészőben. Avatarok, logók, borítók készítése: Akár egyedi avatárok, profilképek, logók, pólóminták, album- és könyvborítók generálása is lehetséges. Képek inspirációból: Meglévő képet is feltölthetsz, ami alapján hasonló stílusú új képet készíthetsz. Ingyenesen is elérhető, de korlátozott napi generálással; további funkciókért kreditet vagy előfizetést kell venni. Közösségi funkciók: alkotásaidat megoszthatod, versenyeken vehetsz részt, mások munkáit böngészheted vagy inspirálódhatsz. Ideális választás digitális alkotásokhoz, kreatív projektindításhoz, inspirációgyűjtéshez vagy akár professzionális arculati elemek gyors előállításához, mindezt a mesterséges intelligencia erejével, egyszerűen és intuitívan.

AI generátorok;

2025-ben többféle mesterséges intelligencia (AI) generátor elérhető különböző célokra. Ezek közül néhány fő kategória és népszerű AI generátorok a következők:

1. AI művészeti generátorok (képgenerátorok):

StarryAi, Fotor, Freepik, Canva, Wombo, Lensa és mások, amelyek szöveges leírás alapján alkotnak képeket, avatárokat vagy művészeti alkotásokat.

Microsoft Designer is kínál AI képgenerátort gyors és szép képek létrehozásához.

AI emberi generátorok, mint például olyan eszközök, amelyek valósághű, nem létező emberekről készítenek képeket vagy avatárokat.

2. AI animáció generátorok:

Appy Pie, amely szöveges promptból animált videókat készít szinkronhangokkal és hangeffektusokkal.

Krikey AI, ami 3D animációkat és karaktereket hoz létre, ajkamozgatást és többnyelvű párbeszédeket is támogat.

3. AI szöveggenerátorok (pl. reklámszöveg, történet):

Jasper.ai egy sokoldalú tartalomfejlesztő, ami blogokat, reklámszövegeket és történeteket is képes generálni.

Copy.ai hasonlóan szöveges tartalmakat készít különböző stílusban és célra.

4. AI névgenerátorok vállalkozásokhoz:

Népszerűek a Shopify üzleti névgenerátor, Namelix, Namify és hasonló eszközök, amelyek kreatív és releváns cégneveket ajánlanak.

Ezek az AI generátorok különböző iparágakban és kreatív területeken segítik az alkotókat, vállalkozásokat és fejlesztőket gyors, magas minőségű tartalmak előállításában./ 

Perturbációszámítás

Többen kérdeztétek tőlem mi a perturbáció? Megpróbálom példákkal könnyen érthetővé tenni a fogalmat. A perturbáció általános értelemben egy rendszer vagy folyamat zavarását, befolyásolását, megzavarását jelenti. Különböző tudományterületeken használják:Fizikában: egy kis változtatás vagy zavarás egy stabil rendszerben, ami megváltoztathatja annak eredeti állapotát vagy mozgását, asztronómiában: egy égitest mozgásának megváltozása más testek gravitációs hatása miatt, például bolygók pályájának zavarása, matematikában: egy matematikai problémában vagy egyenletben bekövetkező apró változás, ami a megoldást befolyásolja. Persze eredetileg a latin "perturbatio" szóból származik, ami "megzavarás" vagy "felkavarás" jelentésű. Összefoglalva, a perturbáció egy olyan zavarást vagy változást jelent, ami hatással lehet egy rendszer vagy folyamat normális működésére vagy állapotára. Például a politikai vagy gazdasági helyzetekben is használatos a szó, ha valamilyen külső hatás megzavarja a működést. Példamondat: "Az erős szél perturbációt okozott a repülőjáratok menetrendjében." Ez a fogalom tehát a zavaró hatás vagy megzavarás kifejezésére szolgál különböző kontextusokban.  

Ha a perturbációszámítás bonyolult matematikai probléma megoldására használt közelítő lineáris differenciálegyenletek összessége. Elmélete azon alapszik, hogy lehetővé tehetjük olyan bonyolult matematikai összefüggések számítását, amelyekben számos változó hatását nem ismerjük ismételt megközelítő számítás (próbaszámítás) segítségével, ahol az ismeretlen változóknak kezdetben állandó értékeket adunk, amelyeket azután fokozatosan változtatunk.A perturbációszámítás elméletét perturbációelméletnek vagy zavarelméletnek nevezhetjük. A kvantummechanikában a perturbációelmélet a perturbáció matematikai értelmezésével lényegében azonosan egy bonyolult kvantummechanikai rendszer leegyszerűsített formában való megfogalmazását jelenti. Az elmélet szerint ha egy probléma megoldása lehetetlennek tűnik, akkor próbáljuk a probléma által feltett kérdést a bonyolító változók kizárásával feltenni, és csak ezt követően keverjük a problémába annak komplikáló, zavaró (perturbáló) változóit, úgy hogy ha a perturbáció nem túl nagy, akkor a megzavart rendszer fizikai változóit (például energiaszinteket, vagy sajátértékeket) a leegyszerűsített rendszerből számított adatokkal helyettesíthetjük. A csillagászatban egy bolygó másik égitest (bolygó, kisbolygó, üstökös, meteoroid) pályájára gyakorolt hatásának meghatározásában alkalmazzák.

Demecser részei

A faluhoz tartozik a szöllő hegy dűlő, a községtől keletre fekvő szántóföldek és kaszállók. Dióhegy, szántóföld dió alakú homok dombon, Kosárok szél hordásos homokhegyek, Énekes oldal, szántó és kaszálló földek, Bábaj, Zsombékos rét, Ravasz lyuk vizenyős szántó föld, Berkeszi ér oldal, dűlő, szántó és kaszálló földek a községtől dél keletre a berkeszi határ szélen. Juha alja, szántó és kaszálló föld a szomszédos Székelyi határban volt Juha nevű erdőtől vette a nevét, Hát dombos szántó főid, Vad meggyes, vizenyős szántó föld, hajdan erdő volt, Kettős kátyú, két egy mással össze kötésben lévő zsombékos rét, Kecskéskátyu, zsombékos rét. Dohos csárda, korcsma a községtől dél keletre, a Tokaj- Naményi országos útvonalon, a községtől fél órányira. Nevét vette a dohos bortól, melyet a korcsmában árultak. Fűzes-ér, Zsombékos kaszálló, Nádas kátyú nádas rét, Pap kátyú mocsáros kakás rét, Kerekrét, mocsáros kakás rét, Karácsony hegy, -homok hegy, szántó föld, Pap erdeje, hajdan erdő volt a papok birtokában, jelenben szántó föld, Lenáztató, egy kis tócsa a község közelében, melyet kender és lenáztatásra használnak, Boszorkány hegy, homok hely szántóföld, Porkoláb, szántó föld, Rofaj, dűlő, a községtől délre. Borsóvá, erdő és szántó főid, Csikgát, dűlő, Dinnyéshegy -Szántó föld, dinnye termő hely. Büdös rét - mocsáros rét, Fekete föld, búza termő szántóföldek. Szegények Zúgja, rósz gabona termő föld. Falu szigetje, Szántó föld, sziget, hajdan a községé volt. Kékkas, dűlő, nádas és kakás rét, Akasztóhegy, - homok hegy, szántó föld. Kolokányos hegy, alatta sok kolokány termett, Pecsenyés hegy, - szélhordásos, sovány szántó főid, Pecsenyés Sziget, Sziget, szántó főid, Disznó kút, egy kátyú, Eklézsia Szigetje, Sziget, szántó főid, Határ hegy- kaszálló és szántó földek a határ szélen, Csinálos hegy, szél hordásos homok hegy a községtől dél nyugotra fekvő dűlő neve, Csinálos rét, mocsáros rét, Nagy tanya, szélhordásos szántó főid és dűlő neve. Róka kut laposa, vizenyős szántó főid, Elö hegy, szántó főid a község közelében, Hosszú hegy partos szántófőid a község közelében. Irtovány, szántó főid és kaszálló, hajdan erdő volt, Ispán rét, Zsombékos rét, Rózsás hegy, szántó főid, part, Gomtó, dűlő a községtől Nyugotra, kaszálló és szántó földek, Domokos hegy - partos szántóföld, Jakabrét, Rozs talló, dűlő, szántó és kaszálló földek nyugotra a község közelében, Nyomás szigetek 1863-ik évig örökös legelő, mely több szigetekből áll a tisza árterén, ezen szigeteknek nevei: Nagy Rév, Sáros Rév, Hosszú sziget, Zsombékos sziget, Hosszú reke, körtefás reke, Kuszton sziget, Asztalos sziget, Köles hely, Csonka nyár, Szabó kert, Tejes vészi, Hid megett,- fekszik a községtől észak-nyugotra ennek közelében, jelenleg szántó és kaszálló főldekül használtatik. Reke láp, lápos Zsombékos hely, Homok szeg, gyékényes, mocsáros tó, Homok szeg sziget, Kunyhók, sziget, szántó főid, Kunyhók lápja, láp kaszálló, Mérges, sziget kaszálló, Gergelycse, sziget, kaszálló és szántóföld, Gergelycse, sziget, szántó és kaszálló főid, Gergelycse láp, láp kaszálló, Papp tava, tó, sikviz, Vár sziget, régi földvár, eredete épitési ideje bizonytalan, fekszik a községtől 1/2 órányira északnyugotnak a tisza árterén, Neveztetik: demecseri földvárnak is.- Bacsó sziget, sziget kaszálló, Vereshid sziget, Vereshid láp, kaszálló és nádas, merse, sziget kaszálló, Kolbárd, sziget kaszálló és Szántóföld, Kolbárd tó, sik víz és nádas, Gyűrűs sziget, a kolbárd tóban, Tölgyes, sziget szántó és kaszálló földek, körülte és közte Nádas, Nagy tó, mintegy 300 hold területen tó, nagy részben Sikviz, Ülő, sziget, halászok tanyája, Bersény 50 hold területű sziget, kaszálló és szántó föld körülette Nádassal, Bersény tó, Nagy terjedelmű tó, nagy részben sikviz, körülte nádassal, Nagy Cserét, Nádas, Sárga cserét, Nádas, Nagy rakottyás, nádas, hajdan sok rakottyát termett, Ásvány, Nádas, - Keselyűs, sziget, szántó és kaszálló főid, Dobocz tó, gyikényes tó, Dombocz sziget, Remete, kis sziget, szántó főid, Papp láp, láp kaszálló, Cserés sziget, szántó főid, Beké tó, gyikényes tó, Beké tó sziget, szántó és kaszálló főid. - Szőllős sziget, Darvas sziget, Szénás sziget, Hétye sziget, sziget, szántó és kaszálló földek, köztök lápos és Nadás területekkel. Buzgó sziget, Matyi szeg, 80 hold területű sziget, szántó és kaszálló földekkel, Fűz fás sziget, sziget kaszálló, Osváth láp, láp kaszálló, Békés oldal, zsombékos rét, és szántó főid. Badarász sziget, sziget kaszálló, Hajnal kert, sziget szántó főid, Csónakos kert, sziget szántó főid, Melczer kert, kaszálló a falu alatt.

A mosás régen

Akkoriban még kispulya vótam, a tanyán az udvaron zajlott a nagymosás, hun máshun, mesélte Jani bácsi. Vót dézsa meg mosópad. Összefogott a család, mi hordtuk a vizet, Édesanyám végezte ezt a fárasztó munkát. Előkerült a gyükérkefe, a mángolló, sulykoló. A vízhordás, a dézsák megtöltése, tűzrakás, a nehéz, vizes ruhák emelgetése, sulykolása, öblítése, kifacsarása, teregetése roppant megterhelő műveletsor. Igazi nagymosás ritkán volt, leginkább csak nyáron. Két havonta vót kismosást kb. 8 hetenként illett tartani egy tehetősebb rendes háznál, ilyenkorra felgyülemlett több tucat ing, 8-10 ágyneműhuzat és lepedő, tucatnyi asztalterítő, rengeteg abrosz, türülköző, meg kötény. A kisebb tételeket, fehérneműt a köztes időben gyakran mosták, apránként. Általában a víz önmagában nem elég a tisztításhoz.

 A paraszti munkát végző, földdel és állatokkal foglalkozó emberek igazán szennyes ruháihoz azonban erősebb mosószerre volt szükség, és ez mindig a lúgok közül került ki. A textiltisztítás kiváló alapanyaga a szikes területeken nagy mennyiségben megtalálható sziksó. Ennek hiányában az egyetlen lehetőség a közönséges fahamu volt. Főztünk szappant is faggyubul. A szegények persze kevés textillel és ruhával rendelkeztek, ők nem is gyűjtötték óriási halomba a mosnivalót. A Lónyai kanálisba a vashíd jobboldalán van az a szélesebb rész, odajártak az asszonyok mosni. Nyáron nem volt probléma, a folyóban, patakban kimosták, parti köveken sulykolták, végül öblítették a ruhát, minden hamar száradt, de télen több vesződséggel járt a tiszta holmi előteremtése, mert vízhez is nehéz volt jutni, száradás helyett pedig a padláson vagy a szabadban csonttá fagytak a ruhák.

A házban nem nagyon volt hely teregetni, hát ilyenkor ritkábban mostak. A szappanfőzés elterjedése előtt a kenderből készült házi szőttes vászonneműk tisztításánál az ún. szapulással való mosás, azaz a fahamuval történő mosás volt az általános.  A szapulás két, egymástól jól elkülöníthető részből, egy kémiai és egy mechanikai részből áll. A hamulúgos áztatás ideje alatt megy végbe a ruhán az a vegyi folyamat, amikor szennyeződés olyan mértékig lazul fel, hogy kisebb ütögetéssel és vízbe való mártogatással onnan eltávolíthatóvá válik. A szapulás legalapvetőbb eszköze a szapuló kád volt. Ez a dézsához hasonló, abroncsokkal összefogott, egyenes oldalú, fületlen dongás edény, amelynek az aljára egy kb. két ujjnyi átmérőjű lyukat fúrtak.

Erre a lyukra helyezték a kád csorgóját. A csorgó egy egyenes pálcára, vagy vékonyabb kóróra félig feltekert tenyérnyi, másfél tenyérnyi vászondarab volt, amit úgy helyeztek keresztbe a lyukra, hogy a rongy azon kilógjon. Ezen keresztül csorgott ki a lúg a kádból. Szegényebbek szapuló kosarat használtak. A szapuló kosárnak nem volt füle, az oldala rendszerint egyenes volt. A szapulás egyetlen és kizárólagos vegyi anyaga a fahamuból készült lúg volt. Erre a célra a legalkalmasabbnak az akácfa fehér hamuját tartották, ebből lehetett a legerősebb lúgot főzni. Fehér hamuja van a fűzfának és a nyárfának is, de ezeket nem tartották olyan jónak. Azt mondták, hogy ezeknek könnyű hamuja van és csak gyenge lúg lesz belőle. Hogy a jó minőségű fehér hamu mindig rendelkezésre álljon és mindig megfelelő mennyiség legyen belőle, egész év folyamán gyűjtötték, és száraz helyen tárolták. A tölgyfa csersavas hamuja nem volt használható a szapuláshoz, mivel barnás  színűre festette a ruhát és ezt az elszíneződést az anyagokból többé nem lehetett eltávolítani. A munkafolyamat a szapuló kád felállításával kezdődött. A kád fenekére keresztbe tettek két-három vékonyabb kórót vagy vesszőt, hogy a kád alján lévő ruha hozzá ne tapadjon a kád ajjához, ami meggátolta volna a lúg szabad kifolyását.

A kicsavart ruhát jó szorosan a kádba helyezték, legfelülre tették a hamvast az átrostált száraz hamuval. A hamut szakajtókosárral vagy vékával mérték. Egy-egy szapulás alkalmával a ruha mennyiségétől függően egy szakajtóval, vagy teljes vékával használtak fel. A hamvas rendszerint egy kibontott zsák,  egy elhasznált lepedődarab vagy egy elvágott ponyva volt, amit máskor batyuként teherhordásra használtak. Amikor a szapuló elkészült, elkezdődött a víz melegítése. Régen a vizet szabadtűzön melegítették nagy fazékban, öntöttvas fazékban. Az utóbbi időben rendszerint a kemence mellett az állandóan készenlétben lévő katlan volt a vízmelegítés helye. A megmelegedett vizet merítő bádoggal, vagy más, lehetőleg nagyobb, edénnyel apránként a kádban lévő ruhára öntötték. Ez volt a kád feltöltése. Az első feltöltéshez langyos vizet használtak, a továbbiakban pedig egy fokozattal mindig melegebbet. Az első feltöltéshez nem lehetett túlságosan meleg vizet használni, mert úgy a ruha leforrázódott volna és szenny belesült volna a ruhába. A leforrázott ruha tisztíthatatlanná vált.

A kádból kifolyó lúgot pállúgnak hívták, a feltöltéshez mindig azt melegítették fel újra, és öntötték rá ismételten a ruhára. Úgy tartották, hogy addig kell a kádat feltölteni, amíg az alján is forró lúg folyik ki, vagy amíg üstmeleg lesz az egész. A feltöltés után a kád tetejét egy vastagabb, durva pokróccal vagy vászonnal, a pállóval letakarták és az egészet állni hagyták reggelig. Ez alatt az idő alatt a ruha jól megpállott, megkelt. A mosáshoz nagyon sok víz kellett, ezért ezt mindig vagy folyóvízben, vagy a folyók holt ágaiban, vagy közvetlenül a kút mellett végezték. A mosásra alkalmas napok eléggé meghatározottak voltak, mivel a szapulás és a mosás feltétlenül két napot vett igénybe. A hétfőn szapult ruhát csak kedden lehetett kimosni. Vasárnap már senki sem moshatott, ismert tréfa volt: Ha valaki szombaton szapul, mikor mos? A felelet erre: Mi kormos? Az üst feneke.

A mosás eszköze a mosószék és a sulyok. A mosószék mintegy méter hosszú, 30—40 cm széles, kb. 80 cm magas szék volt, négy, kissé ferdén befúrt lábbal. A sulyok egységes alakú, egy fából kifaragott, nyelével együtt mintegy 30 cm hosszú, 10—12 cm széles lapos ütőszerszám. Teteje ritkán díszített, a vége mindig fecskefarkosra van kiképezve. A mosószéket a víz szélére állították úgy, hogy vizet könnyen meríteni lehessen, az asszonyok a vízbe álltak és úgy sulykoltak. A ruhát a parton a hamvason vagy a zsákon csomóba gyűjtötték. A kiszapult ruhát zsákba tették, az asszonyok a hátukra vették és a mosószékkel a hónuk alatt mentek a vízpartra. Ha a ruhacsomó nagyobb volt, akkor taligát vagy kordét is használtak, vagy a családból mindig akadt valaki segítségnek.

Mivel a mosás három napra, kedd, szerda és csütörtökre torlódott össze, egyszerre mindig többen is mostak. Volt úgy, hogy a vízparton 10—15 asszony is sulykolt. Különösen így volt ez egy-egy tavaszi és őszi nagymosáskor, amikor a nagy mezőgazdasági munkák befejeztével az eszközök tisztítására került sor, vagy tavasszal, amikor a pokrócokat, vagy a letevőben lévő ruhákat mosták. A heti mosás gyakorisága a módtól függött. A ritkábban történő heti mosás rangot jelentett, mert azt fejezte ki, hogy elegendő ruha van a háznál. Ez természetesen a nő szorgalmát is jelenthette azt, hogy sokról gondoskodott. A letevőben lévő reprezentatív ruháknak az időnkénti átmosása is főképpen a rangnak, az ügyességnek a bemutató alkalma volt. Ezeket mindig hosszú köteleken terítették ki úgy, hogy az az utcáról is jól látható legyen. Mink a tornácon feszitettünk ki kenderkötelet, oszt azon száradt a ruha. Kisebb mosásoknál is előfordult, hogy nem használtak mosószéket. Ilyenkor a mosás deszkán, vagy ahol a vízparton erre lehetőség volt, kövön történt. A mosás minősége a szapulástól függött. Ha a ruha jól meg volt kelve, akkor nem kellett sokáig sulykolni, de ha a szapulás nem sikerült, keletlen maradt a ruha, azt már a sulykolással nem lehetett rendbe hozni.

Ilyenkor a ruha kiterítve, csak olyan daru színű lett. A kisebb mosásokat gyakran bonyolítottak le a kutak mellett. A mosószéket a kút mellé állították, mellé tették a mosóteknőt, vagy egy nagy dézsát, amit meghúztak kútvízzel. A sulykolás már itt is úgy történt tovább, mint a nyílt vizén. A ruhát belemártották a vízbe, rátették a mosószékre, a sulyokkal többször rácsapkodtak, majd ezt néhányszor megismételték. Volt úgy, hogy nem is a ruhát mártották vízbe, hanem a sulyok lapjával löttyintettek rá egy kicsit. A sulykolás addig tartott, amíg a ruha ki nem tisztult. A szárítást főként bokrokra, fűre való gondos kiteregetéssel oldották meg, és a nap jótékony hatására bízták – tavasztól őszig ez megfelelő megoldás volt. A nap ki is fehérítette a vásznakat, egyéb fehér ruhaféléket. Gazdag helyeken télen bent szárítottak a házban, és külön tüzet raktak a szárítókötél alá, hogy minél hamarabb megszikkadjanak a ruhák. A Nagyhalászi kendergyár bezárt, így a kenderfonalból szőtt házivászonból készített lakástextilek, fehérneműk használata következett. Az új anyagok tisztítása más eljárást igényelt. Ekkortól kezdett szélesebb körben elterjedni a szappan használata. Bár a szappankészítés nagy múlttal rendelkező foglalkozásnak számított, szinte minden városban volt szappanos céh, a parasztságnál a szappan használata és a szappan készítése csak ezután terjedt el. A szapulással történő mosás mellett megjelenik a mosásnak egy sokkal egyszerűbb formája, a szappannal, kézi dörzsöléssel való mosás. A mosás meleg vízzel, mosóteknőben történt. A mosóteknőt dagasztólábra állították, a teknőbe beleöntötték a meleg vizet, majd beletették a mosni való ruhát. Miután a ruha átnedvesedett, az egészet végigszappanozták. Ennyi volt az áztatási idő. Majd a ruhát darabonként újból megszappanozva és megdörzsölve történt a mosás. A teknőben való kézi mosás könnyítésére néhol recés mosódeszkát használtak. Ez nem vette annyira igénybe a kezet.

A textíliákat gyökérkefével vagy marhaszőrből készült csutakkal dörzsölték, hogy minél tisztább legyen a ruha. A mosóteknő fűzfából vagy nyárfából készült. A vörösfűzt tartották erre a célra a legjobbnak, mert azt mondták, hogy az nehezebben reped. Ügyes férfiak kapacskával maguk is elkészítették a teknőt, de általában vásárolták a teknővájó cigányoktól. A legutóbbi időben mosóteknőt készítettek deszkából és bádogból is. A deszka teknőt mindig asztalos mesterek készítették. A bádog vagy lemez tekenő csak később vált elérhetővé. A ruha tisztasága ennél a mosásnál mindig a szappan minőségétől függött. Az évi szükséges szappankészletet a családok maguk állították elő. A #dédanyáinktudása hashtag alatt megtalálja korábbi cikkünket a szappanfőzésről is. A textíliák rendben tartásának utolsó fázisa a simítás, mely már a terítéskor megkezdődött.  A házi szövésű kendervászon abroszokat, lepedőket jól meghúzgálták és már némileg simítva terítették végig a sövénykerítésen. Száradás után a vászon durva, érdes tapintású, ilyen állapotban különösen alsóneműk esetében majdnem teljesen alkalmatlan viselésre. Hogy erre alkalmassá váljon, a vászonnak meg kell törnie. A töréssel a vászon megpuhul, kisimul. A vászonnak ezt a puhítását, simítását, mángorlásnak nevezték. A parasztcsaládban az asszony gondja volt a tavaszi, nyári kapálásokon kívül minden házkörüli munka: sütött, főzött, mosogatott, takarított, szőtt, font, varrt, állatott és gyereket nevelt.

Munkájának voltak mindennaposan ismétlődő elemei (a főzés, mosogatás, stb.), voltak hetente ismétlődőek (kisebb mosás, takarítás, kenyérsütés, stb.) és 2,3,4 hetente végzett tevékenységek (nagymosás, nagytakarítás, stb.). Félévente, évente ismétlődő munkák (meszelés, mázolás, a lakás textíliáinak mosása, stb.). Minden parasztasszony ösmerte a szappanfűvet, tudták mire való. A szappanfű gyökeriből vagy apróra vágott növényi részekből készült főzet mosásra használható vót, mivel jól habzott. A növényt szárítva is el lehet tenni, és vízzel felfőzve habzó oldatot kapunk, amit mosáshoz, hajmosáshoz is használhatunk. 

Hogyan készítették a mosószert szappanfűből?

Gyűjtés és szárítás: Ősszel, virágzás után gyűjtsük be a szappanfű gyökerét, tisztítsuk meg és szárítsuk meg. Főzet készítése: A szárított gyökeret vagy a növény apróra vágott részeit tegyük vízbe, és főzzük fel. Hűtés és felhasználás: Hűtsük le a főzetet, és használjuk mosáshoz, hajmosáshoz. A szappanfű gyökere nem csak mosásra, hanem a népi gyógyászatban is ismert köptető, nyákoldó és reumás fájdalmak enyhítésére is használják. A növényt könnyű termeszteni, napsütötte, jó vízelvezetésű talajt kedveli. A szappanfű levelek és virágok is tartalmaznak szaponint, de a gyökérben van a legmagasabb koncentrációban.
Mamán a szappanfű nem helyettesíti a hagyományos mosószereket, de környezetbarát alternatívát nyújthat a mosáshoz és hajmosáshoz.  A mosószappanként is funkcionáló orvosi szappanfű,  júliustól egészen szeptemberig bontogatja csodaszép szirmait, toktermése van,az apróra vágott növényt vízben melegítve habzó oldatot kapunk. Ősszel, virágzás után gyökerei gyűjthetők. Az egész héjakat főként mosásra használják, de készíthetünk belőlük bőr- és hajmosótejet is. Kammillával és mentával keverve diólevéllel hajmosásra hsználtuk. A tekbőkaparó cigányok faragták a fa tekenőket.

A versekben

A versekben a költők, mint a tengerikagyló tárják szélesre hatalmas szívüket, mégsem olvassák az emberek, talán mert üres és kiégett a lelkük, kevélység lakozik a szívekben  pedig a kultúra koporsóját sok szeggel zártátok le mindenki beleütöt egyet, aki nem olvas. A lakosság 25% funkcionális analfabéta. Pedig mennyivel kevesebb lelki nyomorék szaladgálna az utcákon, ha megtanultuk volna szeretni a verseket. Aki nem olvas eleget igen nagy árat fizet érte. Fizet az önbecsülésével. Fizet a lelki békéjével. Fizet az álmaival, amiket soha nem valósít már meg. És fizet az idejével, amit önmarcangolással és görcsöléssel tölt el – és amit soha többet nem kap már vissza. Azonban egy lelki nyomorék nemcsak maga fizet, hanem – akarattal vagy akaratlanul – másokat is erre próbál kényszeríteni. Vagy úgy, hogy egy folyton siránkozó, folyton bajokkal küszködő, önmagában életképtelen energiavámpírrá válik, vagy úgy, hogy egy másokon keresztülgázoló kiégett önző alakká. Akármelyik utat is választja (többnyire tudat alatt), az életmódja másokra nézve is ártalmas.  Persze ezek végletek, de a köztes fokozatok sem feltétlenül egészségesek. De hogyan torzul valakinek olyan észrevétlenül, mégis olyan hatékonyan a lelki egyensúlya, hogy felnőttként önmagát és a környezetét is rombolja. Nem az a fő gond, hogy rengeteg fölösleges dolgot tanulunk meg gyermekkorunkban, hanem az, hogy sok fontos dolgot nem. Olyan dolgokat, amik az életre készítenének fel. Olyan dolgokat, mint például önszeretet, empátia, elfogadás, kudarchelyzetek feldolgozása és kezelése. Önmagában nem elég, hogy megtanuljuk, hogy ha rosszat teszünk, azért büntetés jár, hiszen azt nem tanuljuk meg, hogy a jó és a rossz relatív fogalmak, és nem a büntetés elkerülése a legerősebb motivációs forrás, hanem az, hogy olyan célért tegyünk, amiben őszintén hiszünk. ahogy az is nagyon sovány tanítás, hogy ha keményen dolgozol, eredményeket érhetsz el, hiszen azt nem tanuljuk meg, hogy az eredmény, amit elérsz, nem biztos, hogy a Tied marad, mert keményen dolgozni rabszolgaként is lehet. Erre épül az oktatási rendszerünk – ami nem meglepő, hiszen jó robotokat így lehet termelni a leghatékonyabban –, de rengeteg szülő is beszáll ebbe a hajszába. Álarcot viselünk egy életen át. Dicsekszünk azzal ami nincs. Képmutatás és álszentég versengés flusztráció önmarcangolás jellemez bennünket. Önmagamnak nem hazudhatok. Gyakran feleslegesen másokkal való csatározással töltik ki az űrt, ami gyerekkoruk óta tátong a lelkükben. A valódi fogyatékosság nem fizikai hanem lelki.  A valódi fogyatékosságban nem a fizikailag vagy szellemileg hátrányosabb helyzetűek szenvednek, hanem azok, akiknek a lelkéből hiányzik az együttérzés. A versek formálják a lelket. Az ember képes szeretni önmagát, odafigyel másokra, nem akar senkit sem megváltoztatni, elfogadja azt, hogy nem ő a világegyetem irányítója, elismeri a hibáit, tanul belőlük, és mindent megtesz azért, hogy kijavítsa azokat. Gondolom időközben rájöttél, hogy kétféle intelligenciáról volt szó az imént: elsőként az értelmi intelligenciáról, ami kétségtelenül hasznos dolog, ám a társadalom egyfajta kizárólagos értékként tartja számon, másodikként pedig az érzelmi intelligenciáról, ami legalább ilyen fontos, és aminek szintje a népesség átlagát nézve a béka segge alatt van. Talán ezért vagyunk ennyiszer bunkók egymással. Ezért utáljuk magunkat, ha válsághelyzetbe kerülünk. Ezért megyünk bele értelmetlen, ám annál kényelmesebben kiszámítható játszmákba. És talán ez az oka annak is, hogy a legtöbb ember csak hajszolja a boldogságot, de évente egy-két jobb nap (vagy óra) kivételével soha nem tapasztalja meg azt. A lelki nyomorékoknak nincsen tolószékük – de hamar felismered őket, amint elkezdesz beszélgetni velük. A helyzet természetesen annál jóval árnyaltabb, mintsem hogy ezer-párszáz szóban le lehessen írni (ráadásul sokan még ennyit sem hajlandóak olvasni, úgyhogy köszönöm, hogy Te igen). Ez csak egy gondolatébresztő. Egy figyelemfelhívás, hogy talán van még mit csiszolnunk az értékrendünkön. Mindannyiunknak. A logikánál fontosabb az érzelem. De mindezt megtehetjük annak tudatában, hogy nemcsak a sérülés, hanem a gyógymód is bennünk van. Nem a gyógyszer, mert szerekkel a legritkább esetben lehet gyógyítani, hanem a mód, amivel változtathatunk az életünkön – és a körülöttünk élőkét is szebbé tehetjük. Nem gondolom, hogy a változás utópia lenne. Főleg nem úgy, hogy igen is vannak csodálatos példái a feltétel nélküli szeretetnek, amit nap mint nap megtapasztalhatunk. Vannak, akik önzetlenül segítenek másoknak. Vannak, akik megbecsülik a szeretteiket. Vannak, akik képesek bocsánatot kérni, ismerik a „köszönöm” szó jelentését, és maguknak is meg tudnak bocsátani, ha éppen mélyre kerültek. Valahol mindannyiunkban megvan ennek a lehetősége. Igen, van, akiben jó mélyre van eltemetve, de sokunknak csak egy picit kell kapirgálnia ahhoz, hogy megtalálja. Hogy ne csak néha kerüljön felszínre az érzelmi intelligencia, hanem tudatosan a mindennapjaink részévé váljon. Hogy ne csak okosak és szépek akarjunk lenni, hanem megtanuljuk megbecsülni egymást és önmagunkat.Nem olyan bonyolult ez. Kezdetnek tökéletesen elég, ha útravalóul elviszel magaddal egyetlen mondatot: Figyelek rád, és figyelek magamra. Az érzelmi stabilitás, helyes önértékelés, önbizalom, empátia, lelki egyensúly, stressztűrés, nehézségekkel való egészséges és hatékony megküzdési stratégiák mind születéstől fogva, pici gyermekkorban alapozódnak meg. Iskolás korra nagyrészt kialakulnak, nyilván fejleszthetők még, de leginkább otthon, a családi környezetben, hiszen mindezek alapja a szülő-gyerek viszony. A gyerek mintája, kiindulási pontja, önmaga megítélésének forrása a szülő. Az oktatásban igenis rengeteg erőfeszítés van arra, hogy a gyerekek lelkileg egészséges felnőttek legyenek. De a családokból lelki nyomorultként érkező gyerekekkel ebben a kontextusban nem sok esély van az előrelépésre. A tananyag olyan, amilyen. A számonkérés szintén. Ezekkel a családból kiegyensúlyozottan érkező gyerek könnyedén megbirkózik. Az oktatási rendszerre húzni egy társadalom és a családok lelki zavarait tévút, ezen bajok orvossága nem elsősorban ott van. A lélek tökéletes, viszont a psziché az, ami “nyomorékká” teszi az ember. Nem lehet szeretet nélkül élni. Vajon hány ember látja magát kívülről reálisan.Sajnos egy nárcisztikus személlyel nem lehet megbeszélni semmit,ők büszkék az életformájukra,azért viselkednek így, mert ezt látják helyesnek. Másokat megítélünk de magunkat feloldozzuk. Sajnos a mai felgyorsult világban nagyon kevés idő van minőségi beszélgetésre, főleg ha gyerekek is vannak. Viszont ez egy olyan dolog, amit mindenképpen meg lehet és kell beszélni, mert egy idő után elviselhetetlenné válik és válás lesz a vége. Én hasonló esetben megbeszélnék a férjemmel egy időpontot (amikor a gyerekek a nagyszülőknél vannak vagy iskolában, vagy akár éjjel), amikor megpróbálnám vele megosztani a fájdalmaimat. Nem vádlósan, mert valószínűleg nem rosszindulat vezérli, inkább elmondanám, hogy úgy látom, a gyerekek rettegnek tőle, mert nagyon szigorú és türelmetlen, de együtt megpróbálhatunk változtani. Valós kapcsolatok, barátok nélküli felszínes élet az interneten. Ez a legfőbb bajforrás. Mindemellett kívülről fénylik, belülről “rohad” effektus, szó szerint és átvitt értelemben is. Szó szerint értve, gyorséttermi silány kaján él, de drága kenceficékkel, mű hajjal , mű orral stb. új arcot, testet rajzol magának. Így a végén fogalma sincs, ki is ő valójában….. bár már az elején sem tudja. Nem hoz mintát otthonról, (és ez nem az oktatás hibája !!) és a virtuális környezetében sem kap. Manapság mindenki “divat” állatvédő lett, már minden kóbor cica fontosabb, mint a valós test-vér emberek…Ezért nem gyógyíthatók.Mert betegségtagadók. Egyébként gyógyíthatók lennének talán ha eljutnának szakemberhez. Az iskola az értelmi intelligenciát fejleszti. Az érzelmi intelligencia kialakítása és fejlesztése a család feladata. Bár manapság már mindenki csak letolná ezt a felelősséget az iskolára, de akkor is! Mégis, minek szülöd a gyereket a világra, ha nem tudsz, nem akarsz vele foglalkozni? Ha csak nyűg lesz, amikor már nem fürödhetsz a rivaldafényében? Ha már nem aranyos kismackó, aki azt csinálja, amit mondasz? Minek? Jövőbeni biztosításnak? Mert akkor lép fel ez a jelenség: csináljon embert belőle az iskola. Aminek ez nem feladata. Valamennyit korrigálni tud rajta, hiszen emberek alkotják, emberi interakciókkal. De nem ez a feladata. Szülőként felelősek vagyunk gyermekeink lelkifejlődéséért. Én pedagógus vagyok, valóban egyre több az okos és szép lelki nyomorék gyerek, mert már a szülők nagy többsége is az. Generációk nőnek fel úgy, – hogy nem a szülő, nem a nagyszülő, vagy éppen egy idősebb szomszéd a minta, aki odaadóan el tudna beszélgetni a gyerekkel –hanem a médiákból öntött, értéket nem adó példa lesz a gyerek számára az etalon, azt kezdi követni, később követi is a hamis való világot. Nincs selejt gyermek vagy felnőtt, mert mndenki formálható és fejleszthető. Ma szinte pejoratív gondolatokat ébreszt sokakban, ha több generáció él együtt, mindenki a külön, sőt távol a szülőktől, nagyszülőktől életre törekszik. Nem azt mondom, hogy nem jár súrlódással, de sokkal többet ad a gyerekek lelki fejlődése szempontjából, mint sokan gondolnák. Az igazi életre való felkészítés elsősorban a család, a környezet feladata és másodsorban az iskoláé. Igazi nevelőkkel egyre ritkábban találkozunk, akik nemcsak diplomájukat nézve pedagógusok, és megszólításukat nézve tanítók, tanárok, hanem mély empátiával közel kerülnek minden gyerek lelkéhez. Minden gyermek lelke egy kis gyémánt, ami folyamatosan csiszolható s ez attól függ mennyire kapott értéket, mennyire tanították meg az ön és mások megbecsülésére, a gyermek és majd embertársak tiszteletére, szeretetére. Sokat lehetne erről írni, mert mindnyájunk előtt ott vannak a pozitív vagy éppen a negatív élmények. (Azért az a szerencse, hogy az agyunk szelektál, döntő többségében a pozitív dolgokra emlékezünk.)  A versek által csak önmagukat és másokat elfogadni tudó nemzedékek nőjenek fel, s ez által nem megváltoztatják, de megváltozik, jobbra fordul a világon élők sorsa. A versek formálják a lelket a szellemet táplálják, növelik a szókincset és emelik a művetséget. Mindenki azt hiszi ő a legokosabb ember a világon, pedíg nálam butább és bizonytalanabb ember talán nincs is a földön, pedig 40 évet tanultam. A lelkinyomorék olyan, mint a többi ember kívülről nem látszik semmi! én hiszek a versek erejében...

 

 

 

 

Hová lett a sok víz?

Már csak a kolocsmában kesereg a sánta pista, vele kihal az utolsó pákász is. Meséli hogy erre fele kiterjedt mocsaras, lápos, ingoványos terület vólt. Ez a kiterjedt láp- és mocsárvilág, vizes élőhely nemcsak búvóhelyet jelentett a háborúk idején embernek, állatnak egyaránt, hanem a réti-lápi életmódot ismerők számára élelmet, egész éves megélhetést is. A nagy vízivilág – a csíkász, pákász halász, pijócás, a gyógynövényeket gyűjtő vajákosasszonyok megélhetését jelentette. A városi urak ceruzája nyomán húzott árkok és csatornák, mint a hal testének szálkái elvezették a mocsarak, lápok vizét, így „szárazra kerültek” ezen egykori áthatolhatatlan területek igazi gyermekei, a csíkászok és a pákászok. Mára feledésbe merült, eltűnt az egykori réti mesterségek nagy része, ma már nem tudjuk hogyan élt s mivel foglalkozott a csíkász, a pákász, a teknősbékagyűjtő tojásfyűjtő vagy a pijócás. 100 éve még a csíkászat a halászat egyik legjelentősebb ágát képezte. Az oxigénben szegény vizekhez a réticsík egy sajátos kiegészítő légzési formával – a lápi póchoz hasonlóan – jól tudott alkalmazkodni, ugyanis hajszálerekkel sűrűn behálózott utóbele lehetővé teszi, hogy kopoltyúja mellett béllégzés segítségével a levegőből is vegyen fel oxigént. A leleményes csíkász megfigyelte, hogy az oxigénhiány időként rákényszeríti a halat búvóhelye elhagyására. A süppedős, növényzettel benőtt láprészeken, úszó szigeteken a csíkász a lápmetszővel léket vágott, s a kör alakban kivágott csíkkút oxigénben gazdagabb vize messziről odacsalogatta a halakat, amelyeket egy vesszővarsa, a csíkvarsa ejtett foglyul, de a tapogató is jószógálatot tett. A varsa egyik felén tölcsérszerű nyílású, vesszőből font, a végén kúposan végződő, öblös halfogó eszköz, amelynek a vizek járása, a megfogni kívánt halak tulajdonságai szerint sok változata ismeretes. Tudod a varsa befelé szűkülő terelőrészén a hal be tud úszni, de visszafelé a szűk nyíláson már nem tud szabadulni. Az alföldi csíkvarsák sűrű fonásúak voltak, a ritkább fonású varsákkal pedig sebes vízben nagyobb halakat fogtak. A varsát gyakran terelőszárnyakkal készítették, hogy a halak könnyebben beletévedjenek. Persze a csíkszüret ideje igazán a tél végi, farsangi időszakra esett, ekkor a csíkász léket vágott a jégbe, belehelyezte varsáját, majd azt náddal és gyékénnyel fedte be, hogy ne fagyjon be a lék. A léket szívesen fogadó, levegőért felszínre jövő csíkoknak be kellett úszniuk a varsába, amiből ezután már nem tudtak szabadulni. Az emberek több dolog miatt is jobban kedvelték a „téli csíkot”. Egyrészt a mezei munka szünetében ilyenkor jobban ráértek, másrészt az ilyenkor fogott csíkokkal rákészültek a böjti időre, hiszen a nagyböjt idején nagyon fontos étel, fehérjeforrás volt az, harmadjára pedig az ilyenkor fogott csík „kifürdi a mocsárízét”.   „A rétgazdaság idejében, jelesen téli időben, legsűrűbben a nagy bőjt idején, a mezei munka szünetében csikász, pákász mellett a környék népe is a csíkászatnak él, mindenféle léket vagdos s megrakja csíkkasokkal. A nagy hidegekben a csapásokon a csík nem hagyja vizet befagyni, mennél hidegebb van annál inkább bolyong, olyan lihogót fürdik ki magának A csíkkast ilyenkor a kifördésekben a fenékre fektetik, másnap felnézik. A csíkszüret idején jelesül, hogy ilyenkor felesleg is akad, s ez belekerül hordókba, csíklajtokba s ebből készül a finom bőjti eledel a csíkoskáposzta. Ha kisebb a fogás, ritkán adják el, otthon olajban megsütik, még szívesebben ajándékozzák rokonnak, szomszédnak, aztán »hozunk egy üveg bort haza, ott jóllakunk oszt iszunk is rá egy keveset.     „S mikor a csikászok hordói megjelentek a Demecseri vásáron, hírök, szájról-szájra járva, bekalandozta a falut.

Kicsalta a szegény feleségét valami füstös bögrével, a gazdag szakácsnéját öblös, mázos fazékkal; mert a csík akkoron közétel számban ment: úrnak, zsellérnek kedves eledele volt. A piaczon hosszú sorban állott a nagy kád, a melybe a hordóból, lajtból a csikot bedöntötték s e kádakban, kevés vízben megnyüzsgött a síkos, barna halak töméntelen sokasága.

A fagyban, hóban vízbe nyúló csíkászok, pákászok portéka nélkül is megismerhetők vótak a piacokon, hiszen fagy- és szélmarta piros kezükről, de arcukról is látszott, hogy mivel foglalkoznak. A réticsík fogását, fogyasztását még szüleink generációja is ismerte, sőt gyakorolta is. Édesapám a fogott csíkok megtisztítását a következőképpen mesélte el: „Mikor már volt egy vedérrel, akkor a sok síkos csikot  egy jó nagy marék sót dobtunk, s megtisztították azok egymást, már csak öblíteni kellett! Az egymáshoz dörgölődző halak testéről a só lemarta azt a nyálkás, síkos valamit. A réticsíkból készült hagyományos magyar ételek, például a csíkos káposzta, a dézsmajegyzékben is szerepeltek, s jelentős, ízletes böjti táplálékként tartották űket számon. Csíkos káposzta: Egy kiló savanyúkáposztára egy liter csíkot számítunk. A vöröshagymát zsíron megpirítjuk, utána ebben a káposztát rendesen megfőzzük, paprikás rántással berántjuk. Amikor jól forr, beletesszük a megtisztított, lefejezett csíkokat. Fél óra hosszat főzzük így, majd tálaláskor pár kanál tejföllel ízesítjük.

A Kemecsétül Dombrádig húzódó egykori vízjárta mocsárrendszer, élőhelye volt a réticsíknak meg a lápi póc. Fogásukhoz csíkvarsát használtak.

Szükületet csináltak, az alacsonyabban fekvő „átvágás” (ahol a víz ki- és visszaáramolhatott) található. „Fogtak még vészekkel, gátakkal is csíkot. A gátakba nagyjából két-három méterenként, vízszintesen helyeztek el egy-egy csíkvarsát. A csíkgát, az egykori rekesztő halászat módja vót. „Az egykori nádrengetegek, ingoványok, kutak, morotvák, goronczok, zsombékok helyén ma az eke túrja a tőzeges, püfőkös kövér televényt; az eke vasa néha zökken egyet – beléütődött valami levert czövek, karó földalatti maradványába vagy egy kardba páncélba, mivel itt vót a fődvár régen. A nagy vízivilág lassan eltünt lecsapolták. – az uradalom akkori mérnöke – tervei alapján. Fornapusztánál a mai helyén Kevés lapály maradt meg. A sűrű lecsapolóárkok sokasága vezette el az egyébként aszályos vidék vizét a kanálisba.

Gyerekkoromban egy-két vizes évben még tapogatóval mi is fogtunk csíkot, kárászt, gőtét, egyebet a vízben, erre azóta is emlékszik a térségben mindenki. Lassan eltünt a víz és vele eltűntek a csíkok, vízicsibék s mindenféle vízhez kötött élőlény. Vótak itt pócok vidrák, nyári ludak.

A Demecseri szőlődomb

Nagyapám szerint az egyik legősibb kultúrnövényünk megítélése folyamatosan változik. Évezredekkel ezelőtt szent és isteni növénynek tartotta szinten minden nép: a sumérok egyenesen az élet jeleként ábrázolták, latin neve is az élet szóból származik, Noé szőlőt ültetett az özönvíz után, nagyon sokáig jelentette alapvető ennivalóját és borforrását a világnak. A szőlő egyszerre lát el vitaminokkal és folyadékkal, no és persze szénhidráttal. A szőlőnek nagy része, pontosabban 80 százaléka víz, sok benne a kálium, enyhe vízhajtó hatású, illetve csökkenti a húgysav szintjét a szervezetben. Meglehetősen gazdag A-, K-, C- és B-vitaminokban, szelénben, biotinban, folsavban, cinkben, de még vasat is találunk benne. A vörös szőlőben ezen kívül nagyon sok egészségmegőrző hatású flavonoid található: hatásukra rugalmasabbá válnak az érfalak, búcsút mondhatunk a szabadgyököknek, csökken a vérnyomás, a szívinfarktus és a szívbetegségek esélye is, mérséklik a gyulladást és az allergiás panaszokat. A magostul-héjastul evett szőlő emellett segít hatékonyabban védekezni a fertőzések és a gyulladások ellen, lassíthatja a rákos daganatok növekedését, a bőr öregedési folyamatait. A rostok és egyéb anyagok az emésztést is gyorsíthatják. A városiak suerint a szőlőnek magas a cukor- és szénhidráttartalma. Ezt ki is használhatjuk, hiszen gyorsan feljebb tornázhatjuk a vércukorszintünket, illetve megterhelő sportolásnál energiával és folyadékkal láthatjuk el a szervezetünket. Még azt is kimutatták, hogy a szőlőben található anyagok javítják a glükóz felhasználását cukorbetegek esetén, persze az orvos ajánlja a szőlő fogyasztását, de csak akkor, ha a szénhidráttartalma bele van számolva a napi étrendbe. A vércukorszintet közepes mértékben emeli, így ha problémánk van ezen a területen, előbb kérjük ki orvosunk tanácsát, mielőtt szőlőt ennénk.

Persze a mustot gyerekek is ihatják, együnk hát nyugodtan szőlőt, de ne hagyjuk ki a héját és a magját sem. Ha szeretjük a szőlőlevet, a bolti változatok helyett inkább igyunk tiszta mustot, de csak óvatosan, mert túlzott fogyasztása hashajtó hatású. Pár napnál tovább ne tároljuk, mert hamar erjedni kezd. A szőlő magjából préselt olaj is rendkívül értékes, tele van többszörösen telítetlen zsírsavakkal, antioxidánsokkal, E-vitaminnal. Salátákra nyugodtan csorgassunk belőle, de a szépségápolásban is nagy a szerepe. Teljes szőlőfürtöket keressünk a piacon, s ha fehér réteget találunk a szemeken, az nem feltétlenül permetszer jele. Ugyanakkor fogyasztás előtt mindig alaposan mossuk meg, mert könnyen rátapadnak a szennyeződések. A szőlő nem utánérő, tehát csak azt vegyük meg, amit elég édesnek találtunk, cserébe akár másfél hétig is eláll a hűtőben. A szőlődiéta nem való mindenkinek, bár kiváló energia- és folyadékforrás, sokan javasolják a szőlőnapot fogyókúrázóknak. Ilyenkor egy egész napig csak szőlőt és vizet lehet fogyasztani. Ugyanakkor tartsuk észben, hogy a szőlő az érzékeny gyomrúaknak nagy mennyiségben megterhelő lehet, gyomorgyűrűvel élők pedig az egész szemeket nem is fogyaszthatják. Epegondokkal küzdők, cukorbetegek, szénanáthások, asztmások vagy gombás fertőzéssel küzdők legyenek óvatosak. 

Az alvó ügynök

Demecser egy elfelejtett kis porfészek, amit még a varjak is elkerülnek. Hamar besötétedett, de az utca lámpák nem kapcsolódtak fel. A fekete Audi a8-as hangtalanul közeledett, óriási port kavart a homokos úton, ahogy a célja féle közeledett. Gubner Avram őrnagy feszengett a hátsó ülésen. Valaha itt rugta a port a többi gyerekkel, most pedig rejtve kell bejönnie a faluba, pedíg senki sem ismerné fel. Szokatlan volt, hogy nem páncélozott, éjfekete limuzin szállítja lesötétített ablakokkal és behűtött italokkal a hátsó ülésben. Az Árpád utcára fordul lassan a limuzin. Minek jött ebbe a porfészekbe? Kihez jött? Milyen céllal? Ezernyi kérdés és senki sem ismeri a választ. Egyenruha helyett homokszínű farmert és barna bőrdzsekit viselt. A sötét üveg résnyire lehúzva, éberen figyelt kifelé az ablakon. Horovicz a sofő is izgatott volt, kiszállt a kocsiból és határozott mozdulatokkal elindult a kapu felé. Magas, kisportolt termetén jól festett az öltöny. Úgy érezte, nincs olyan pontja a földnek, ahol nem találná fel magát. A házból kijött egy 26 éves férfi, szó nélkül kinyitotta a kaput, amikor a sofőr a hátsó ajtóhoz lépett és ő is kinyitotta az őrnagynak, aki villámgyorsan bement a házba. Bent a szobában megölelte a fiút, aki mosolyogva adott csókot az arcára. Látszott hogy régen ismerik egymást. Jól megemberesedtél, pedíg milyen vézna kis kölyök voltál. mondta tökéletes magyarsággal az őrnagy. Még éltek a szülei 1862-ben amikor utoljára találkoztak. Avram apja Simon a fiú nagyszüleivel szemben lakott. A két családot szoros kötelékek fűzik össze, amik egy emberöltőre nyulnak vissza. A hosszú élet titka, hogy ne fecsegj sokat.. folyt köv.