A régi öregek

Tóth János bácsi (aki intéző vót a grófnál) mesélte, hogy a mezőgazdasági munkákat az időjáráshoz igazitották, a tapasztalatokból következtettek az időjárásra. A tanyán az emberek nem jártak iskolába, akik jártak azok is csak 4 osztályt jártak, nem is igen kellett több akkoriban az élet iskolája megtanította őket mindenre. A mesék és intelmek apáról fiúra szálltak, két könyv volt a házikóban a biblia és a kálendárium, de ezeket a gyerekekkel álandóan olvastatták, azért hogy okosodjanak és művelődjenek. A bibliai történetek az erkölcsüket a kálendárium az eszüket csiszolta. minden hónapnak meg volt a maga feladata, amit a kalendáriumból tudtak ellenőrizni nap mint nap.Nagyapáink tudták, ha;

január 18.-án Piroska napján ha fagy, negyven napig el nem hagy. 

január 22.-én Vince Ha megcsordul Vince, tele lesz a pince. 

Február 24.-én Mátyás jeget tör, ha talál, ha nem talál, akkor csinál. 

Március 18.-19-20.Sándor, József, Benedek zsákban hoznak meleget. 

Április 12. Gyula nap amilyen az időjárás Gyula napján, annak az ellenkezője várható negyven napig.

 Május 12-13-14-én Pongrác, Szervác, Bonifác sok bort hoz a három ác, ha felhőt egyiken se látsz. 

Június 8. Medárd Ha Medárd napján esik, negyven napig esik.

 július 25. Jakab Ha sok a felhő, sok lesz a hó, ha süt a nap, télen hideg várhaló. 

Augusztus 10. Lőrinc Ha Lőrinc napján szép az idő, az ősz is szép lesz. 

Augusztus 20. István Amilyen az idő Istvánkor, olyan lesz negyven napig. 

Augusztus 24. Bertalan Ha Bertalan zivatarral jő, következik a rossz idő. 

Szeptember 29. Mihály Szent Mihálykor keleti szél, nagyon kemény telet ígér. 

 Október 26. Dömötör Ha Dömötör napján hideg szél fúj, hideg lesz a tél. 

November 11.-én Márton nap borús, szürkés tél lesz, ha napfényes, akkor zimankós a libáknak. 

November 19. Erzsébet Ha Erzsébetkor esik, akkor karácsonykor is esik. 

November 25. Katalin Ha Katalin kopog, a karácsony locsog. 

December 6. Miklós Amennyiben Miklós napján esik, a tél sem késik.

Ha felengedett a föld fagya akkor ásás, ha nem akkor magvak tisztogatása, szerszámok javítása és a trágyahordás volt a feladat, vagy a rigorílozás, ami azt jelentette, hogy a szőlőnek szánt földet két ásónyomnyira (kb. 60 cm) átforgatják úgy, hogy a humuszban gazdag felső talajréteg a gyökerekhez kerüljön. A gyerekek feladata vót a baromfiak vizének cseréje, hogy be ne fagyjon. A pincében fejtés derités kénezés. Januárra mondák, amilyen január 2.-a olyan lesz szeptember hava. Ha vízkeresztkor az eresz csepeg tehát olvad, vagy a keréknyomban víz van jég helyett, akkor bő termés lesz. Ha megcsordul Vince(jan.22) tele lesz a pince. Az enyhes január bő termést ígért, vagy januári kövér veréb hosszú telet ígér. Február.  A kertben. Koraérőket (saláta, retek, uborka, petrezselyem, bab, borsó) el­vetjük. Mákot feltétlenül elvetjük. Gyümölcsösben. Kedvező időben oh ami, hő végén fák metszése. Gyenge fák tövét ka­pálni és megtrágyázni Szőlőben. Hó végén meg lehet'kezdeni a vesszők ültetését, döntését. Méhesben. A kaptáraikat még nem szabad megnyitni. Baromfiaknál. A hő végén a kotlókat el lehet ültetni. Pincében. Üres hordók kénezése, borok feltöltése. Külső gazdaságban. Száraz helyen, me­ legebb időben zab, árpa,  bükköny, tavaszi búza, baldacim elvethető.  A réten  tiszto­gatni, a tavaszi szántást elkezdeni. Ha gyertyaszentelőkor szép idő van, a medve visszamegy barlangjába és tovább al­szik; ha ködös fidő van, kitörli szemét és el­indul táplálék után, mert vége van a télnek. Ameddig  besüt  a  nap  pitvarajtódon Gyertyaszentelőkor, addig bever a hó még. Szent Balázs (febr. 3.) áldása megóv a torokbajtul. Ha húshagyókedd éjszakáján sok csillag  van az égen, akkor sok tojás lesz. Ha Péter hideg  (febr. 22),  marad  a hideg. Mátyás vagy meghozza, vaigy megtöri a jeget. Március.  A kertben. A veteményezés meg­ kezdése, a takarók alatt levők kibontása. Gyümölcsösben. A fák kiültetése. Ribisz ke, málna, egres, stb. megritkítása. Oltás, fák metszését befejezni. Szótőben. Kezdődhet a kikapálás, jó idő­ben a metszés. Bujtásra, döntésre, gyökeres vesszők kiültetésére a legalkalmasabb idő. Méhesben. A kaptárak megnyitása. Baromfiaknál. Kotíós tyúkokat lehet ül­tetni Libákat a hó elején, pülykákalt a hő kö­zepén. Pincében. Borok további lefejtése halaszt­ hatatlan munka. Külső gazdaságban. Tavaszi gabonák ve­tését feltétlenül el kell végezni, ősziek megboronálása. Lóherét lehet vetni az ősziekbe. Amilyen Franciska napja (márc. 8), olyan lesz az egész hónap.Ha Gergely (márc. 12.) megrázza szakágiát, hull a kései hó. f Sándor, József, Benedek, zsákkal hoznak meleget. I  Ha József (márc. 19.) napján derül, a bő­ség hozzánk beül.Ha József napján fúj a szél, hetekig «1- tarthat. Ha fekete-vasárnap esős, úgy szfiK lesz a termés. Április.  A kertben. A vetemények (borsói, bab, paszuly, kelkáposzta, karalábé, karfiol) vetésének fő ideje. Szent György táján ugor­ kát, dinnyét, tököt lehet vetni. Gyümölcsösben. Esős idő esetén a virág­ zó gyümölcsfákat meg kell rázni, nehogy el­ rothadjanak a virágok. Szőlőben. Karózás,  kötözés, első kapá­lás. Méhesben. Ha kevés a gyűjtés, a méheket etetni kell. Baromfiaknál. Az apró szárnyasok eteté­sére vigyázni kell. Apróravágott tojás, főtt kukoricadara, pulykáknál tejjel kevert össze­vágott csalán a táplálék. Pincében. Pince szellőztetése, kitisztí­tása. Külső gazdaságban. Kukorica, répa, bur­gonyaültetés.Ha Tibor napján (ápr. 14.) virágos a cse­resznyefa, virágos lefíla a sz;őlő ás. Ha a  békák  szent  György nap előtt (ápr. 24.) karatyolnak, annyi idővel azután hallgatnak. Ha szent György napján akkora a vetés, hogy a holló elbújhat benne, akkor jó termés lesz. Ha a kakuk és a vadlúd alant repül, me­leg lesz a tavasz. Hia a pók az ablakhoz, ajtóhoz közel dol­gozik, korán  kitavaszodik. Lucskos áprilist virágos május és száraz június követ. Ha a tölgyfán már május előtt vannak levelek, úgy jó termés lesz.Május.  A kertben. Magnak hagyott növé­nyek szárait lekarózzuk. Kapálás, gyomlálás, reggeli és esti öntözés.  \ Gyümölcsösben. Cserebogaraik pusztítás«, csigák szedése, fattyúhajtások irtása, dús vi­rágok ritkítása. Szőlőben. Virágzás előtt be kell fejezni az első kapálást, karázást és első permete­zést. Méhesben. Rajzás e hónapban, meleg na­pokon déli 11 és 3 között kezdődik. Tiszta kaptárokról gondoskodni kell.  Első pergetés. Baromfiaknál. Apró baromfit jól kell táp­lálni, magnak valót ki kell választani. Pincében. Másodszori fejtés, feltöltög tés.  ji  Külső gazdaságban. Kender, len, köles vetése, répák egyezése, Lóhere, lucerna kaszá­lása, kapás növények kapálása. Rétieken ka­szálás.Ha Ftilöp és Jakab napja (május 1.) szá­ra,  bő termés, ha nedves, közepes aratás ]ma. Pongrác-napi (május 12.) eső jó a mező­nek, de árt a szőlőnek.  Nedves pünkösd, száraz karácsony.  Ha Orbán (máj. 25.) nevet, a szőlő sír.  Hűvös május után jó a szénatermés.  Ha az esti pír aranyszínű, ha napnyugat­ kor sűrű köd van, ha a pacsirta magasban dalol, ha nagy a harmat, ha reggel szél van, ha a békák magasan ülnek, szép idő lesz.Június. A1  kertben. Paradicsom, paprika palánták kiültetése. Téli káposzta, téli retek ültetése. Epret reggel szedni, mert zamatját így tartja meg. Gyümölcsösben. Gyümölcsök szedése, be­főzés, aszalás. Szőlőben. Virágzás után hónaljazás, má­sodik kötözés, utána permetezés és kapálás,  Méhesben. Kicsiny rajokat egyesítsük, anyátlan  családokat  anyásítsuk.  Ivóvízről gondoskodni. Mézpergetés. Baromfiaknál. Júniusi csirkék tenyész­ tésre nem valók. Récék, libák részére fürdő­hely kell. Pincében. Nagy meleg esetén ablakokat becsukni nappal és éjjel szellőztetni. A má­sodik lefejtést be kell fejezni. Külső gazdaságban. Repce aratás, bur­gonyatöltés. Péter Pálkor meg lehet kezdeni az aratást.  Ha Medárdkor (június 8.) esik, négy napig eső lesz. János napja (júa. 12.) előtt ne dicsérd árpavetésedet. Szent Iván (jún. 24.) előtt bagoly fiáit találni, savanyú lesz a ¡Szőlő. - Júniusi északi szél gabonát hoz as or­szágba. i Ha a vakond magasan túr, rossz  idő lesz.  1 , Sok bárányfelhő jó időre mutat.Július.  A kertben. A magnak hagyott re­tek, spenót, hagyma, répa és káposztatöveK-röl a (magot le kell szedni. Hagymák koszo­rúba fűzése. Gyümölcsösben. Alvó szemre való ne­mesítés ideje. Fiatal fák tövét kapáljuk, szá­ raz időben öntözzük.Szőlőben. Meg kell kezdenünk a kacso- eást (hegytördelést, tetejezést). Méhesben. Rajzást meg kell szüntetni. Ahol nincs anya, abba a családba tartalék­ anyát adunk. Baromfiaknál. Kotlost nem érdemes ül­ tetni. Pincében. Különös munka nincs, a szo­ kott havi teendő:  tisztogatás,  szellőztetés,lefejtés, öntögetés, kénezés. Külső gazdaságban. Aratás, hordás, cséplés, tarlóhántás. Muhar, köles, tarlórépa ve­tése. Korai len és kender nyüvése. Réten a fizénahordás.Ha Sarolta napján (júl. 5.) esik, úgy nem., lesz dió, mogyoró.  Száraz Jakab (júl.) hideg tél Ha Anna napján (júl. 26.) a hangyák bo­lyokat készítenek, úgy esős tél lesz.  Ha július nem főz, szeptembernek nem lesz mit enni.  Ha boruláskor légy, szúnyog szokatlanul csíp, a fecs(k(e; a tviz száné felett röpköd, rossz idő várható.  Ha harangszót messziről lehet hallani, rossz idő lesz. Ha a kakas napnyugta után Kukorékol, rossz idő várható. Ha a füst reggel éis este egyenesen a ma­gasba száll, szép idő lesz. | Ha nyugati szél jár, a gazda jó időt vár.Augusztus.  A kertben. Téli fejessalátát, hónapos retket  ethetünk. Gyümölcsösben, őszi faültetésekhez göd­rök ásása. Barackfa és diófa metszése (a töb­bieké novemberben van). Sebhelyeket  kát­ránnyal be lehet kenni • Szőlőben. Utolsó kapálás,  peronoszpóra esetén újból permetezés. Korai csemegeszőlő szedése.  , A Méhesben. Ha szűzrajok jönnének vissza kell verni. » Baromfiaknál. Tojások télre való gyűj­tése. Pincében Töltögetés, hordók gondozása. Külső gazdaságban, őszi alá a keverő- szántást él kell végezni.Ha Pétertől (aug. 1.) Lőrincig (aug. 10.) nagy a hőség, soká lesz fehér tél. Ha Lőrincikor (aug. 10.) esik, vége a dinnyének. •  , Lőrinc, Boldogasszony és Bertalan ma­ tatja, hogy az ősz mit akar.  Amilyen Bertalan napja (aug. 24.), olyan az ósz.  Amit augusztus a boron meg nem fő, azt szeptember megsüti ,  Füstölgő hegyorom, kemény telet jelez. Lőrinc után nem nő a fa. Hosszú szamárordítás rossz időt jelent Napfelkelte előtti pintyőkeszó nem bízta A jó idővel Szeptember.  A kertben. Veteménymagvak szedése, tisztogatása. A  zöldségrakáshoz a pincébe homokot keli hordani. Paradicsom, paprika szedés. •  , Gyümölcsösben. Szilva aszalás, lekvárfőzés. Hernyóemyv gyűrűvel kell eHLátmi « fá­kat az araszoló lepke hernyói ellem;. Szőlőben. Utolsó kapálás  befejezése,•zemegeszőlő szállítása, szüreti edények el­ készítése. Méhesben. Méhcsaládokat osztályozni', a  gyengébbeket egyesíteni, mézsz»gényekét kel­ lő mézzel ellátni.  Baromfiaknál. Kacsa két , hétig hízik, libanégy hétig. A hizlaláshoz lényeges dolog a tisztaság ‘is.  Pincében. Harmadszori borfejtés. Külső gazdaságban, őszi vetés kezdete. Burgonyaszedés,  sarjúkaszálás. A tavasziak •16 a mélyszántást elvégezni.Ha Máté napján  (szept. 21.)  tiszta az idő, esztendőre sok boir lesz.   1 Móric-napi (szept. 22.) derültség, szeles-teliét jelent.   , Ha szent Mihály napja előtt (szept. 29.) sok a ragyás gubacs, úgy  már karácsony előtt itt van a tói.;  i A Mihály-napi égdörgés jó őszt, de hosz- 6zú és kemény telet jelent. Ha szent Mihály irtán is itt a fecske, nem lesz karácsonyig hideg.  Szeptember hava olyan lesz, mint január 2-án volt.  Ha repked a vádlód, úgy közeleg a tél. Amilyen szeptember újholdja, olyan az ősz.Október.  A kertben. Káposztafejek vá­gása e hónapi teendő. Répa, burgonya, cékla, petrezselyem száraz időbeni el ásása. Kert­ ásás, trágyázás. Gyümölcsösben. Fák törzsének zuzmótól, mohától drótkefével való megtisztítása.  Az ültetendő fák helyéin gödröket ásunk. Szőlőben. Szüret. Űj ültetéshez megszed­ jük a vesszőket, száraz időben döntést, buj- tást meg lehet kezdeni.  A méhesben, ha szeptember enyhe volt, ak­ kor a múlt hónapi teendőket most kell el­ végezni. A baromfiaknál. A hizlalás fő ideje. A jércéket jól kell tartani, hogy tavasszal korán tojjanak. A babalyány tsúk is el kezdett tojni. Pincében. Szüret körüli murika a fő­ teendő. Külső gazdaságban. Burgonya, répa fel­szedése, kukoricaszedés.  A  kukoricaszárat azonnal levágni.  Mélyszántást ne hagyjuk tavaszra.Itt vagyon már Simon, Júdás (okt. 28.), jaj már neked inges, gatyás.  Ha sok levél marad októberben a fákon, akkor sok hernyó lesz jövőre.'  Ha meleg az október, hideg lesz a feb­ruár. Minél előbb hullatják el levelüket a fák,  annál enyhébb lesz a tél. Ha októberben fagy és szél van, úgy január hónap gyenge lesz. A sok októberi eső, sok decemberi szél. Ha a hónap elején sok csillag esik, úgy szép idő lesz. Sok makk kemény telet jelez sok hóval. Derűs holdvilág, jó szüretNovember.  A kertben. Nagyabb hidegek esetén az őszi veteményt lommal, szalmával betakarjuk, őszi ásás folytatása,  trágyázás. Gyümölcsösben. Csemeték és vadoncok ültetése.  Nyulak ellen a fiatal fák törzsét tövissel, szalmával, vagy náddal bekötni. Le­ vélhullás után a fák tövét azonnal felásni. Fák metszése, kivéve a barackfát és diófát,  mert ezeké augusztusban van.  Sebhelyeket kátránnyal be lehet kenni  i Szőlőben. Bekapálás. Trágyázás, bujtás, döntés, dugványozáshoz vesszők szedése. A méhesben. teleltetésre való előkészület. Baromfiaknál. Pulykák hizlalása, az ólak melegségre való előkészítése. Pincében. A kierjedt újborokat feltöltik. Külső gazdaságban. Elkésett őszi vetése­ ket pótoljuk, őszi  mélyszántást folytatjuk.Ha Mindenszentekkor a levágott bükkfa ága nedves, úgy kemény tél következik, ha pedig száraz, úgy nedves telünk lesz. Ha a Márton-napi  nov. 11.)  lúd mell­ csontja veres, nagy hideg lesz a télen. Ha fe­hér, úgy sok lesz a hó, ha fekete, úgy esős ősz és rossz tél következik.  Ha Márton napján a lúd jégen áll, kará­ csonykor sárban botorkál. _  Amlilyen a Katáid® napja (nov. 25.), olyan a január. Amilyen a következő nap, olyan a feb­ ruár. András (nov. 30.) nem olyan ember, mint más, hideg e napon minden szélfúvás. Ha dörög, midőn a Hold nyálas jegyben van, a völgyben rossz vetés, a parton jó ter­ més.December.  A kertben. Eliraikott vélemé­nyeket gondosan átvizsgálni.  Enyhe időben ásás, fagykor trágyahordás.  Gyümölcsösben. Lágy időben tavaszi ül­ tetéshez gödörásás.  Szőlőben. Ha az idő emgedi, forgatást, földhordást végzünk. A méhesben. A (kaptáraikat, kasoíkat hideg időben szalmatakaróval, kukoricás zárral be­ fedjük. a baromfiaknál. Nagy hidegben az ólban etessük a baromfiakat. Pincében. Hordók feltöltése.Külső gazdaságban. Trágyahordás, enyhe időben szántaná is lehet.Ha a december eleje és vége sáros, úgy a tél március végéig fog tartani. Lucskos karácsony, rossz nyár, rossz ter més. !Oszkár-napi (dec. 1.) éles szél, négyheti széllel jár. István-napi (dec. 26.) napsugár, drágaságot hoz. A Szilveszter reggeli napsugár kevés bort hoz a jövő esztendőre  Az új kánanjog szerint a római katolikusok számára a következő ünnepeken nem kötelező a  szentmise hallgatás és  a szolgai munkáktól való tartózkodás (nem parancsolt ünnepek):  karácsony,  húsvét  és  pünKösd másnapján,  Gyertyaszentelő B. A.,  Gyü­mölcsoltó B. A., Kisboldogasszony és Szent István király napján. (Az  utóbbi  ünnepe­ken azonban a hazai törvények szeriint ál­ talános munkaszünet van.) Mindazonáltal a Szentséges Atya óhajtja, hogy ezen ünne­pek ugyanazon ünnepélyességgel  ültessenek meg, mint  azelőtt és  így  tulajdonképen csak a hívek lelkiterhein akar könnyíteni, nem tévén kötelezővé a jelzett napokon a szentmise hallgatását és a szolgai munkától való tartózkodást. Változó ünnepek: Hetvened vasárnap, ami 70 nappal a Föltámadás előtt elkezdődik. Húsvétvasárnap. Keresztjáró napok. Áldozócsütörtök.  Pünkösdvasárnap. Szentháromság-vasárnap. Úrnapja.Advent 1. vasárnapja. Jézus szent nevének ünnepe. Hamvazószerda. Fájdalmas Szűz ünnepe. Szent József-oltalom emléke. Jézus szentséges Szívének ünnepe. Krisztus Király ünnepe nov 23. 

"Certa mittimus dum incerta petimus..."